Ingredientes:
200 g pão umedecido em leite
500 g de carne moída
1 colher (sopa) manteiga
4 claras em neve
Temperos a seu gosto
Nossa sugestão para os temperos:
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picados
½ xícara (chá) de salsa picada
Louro em pó (uma pitada)
Pimenta calabresa (uma pitadinha)
1 pitada de manjericão
Modo de preparar:
Misture o pão, a margarina e os temperos na carne. Misture por último as claras em neve. Unte com bastante margarina uma fôrma, de preferência de anel (aquela com buraco no meio), polvilhe farinha de rosca e leve para assar em forno quente por cerca de uma hora, até estar bem sequinho. Decore com ovos cozidos, tomates em rodelas e alface picada em tirinhas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário