Bolo nega maluca

Ingredientes:
3 xícaras de trigo
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de Nescau
4 ovos
1 xícara de azeite
1 xícara de água quente
1 colher (chá) de Royal

Modo de preparar:

Mistura em uma tigela o trigo, açúcar, Nescau, ovos, azeite e a água, mexe bem até ficar uma massa homogênea e por último adiciona o Royal, mistura bem e leva ao forno para assar.

Cobertura:
2 xícara de Nescau
½ colher de margarina
1 xícara de açúcar

½ xícara de leite (o leite é só para diluir) = leva ao fogo baixo mexendo até ferver e desliga o fogo. Depois da Nega Maluca assada, despeja sobre ela a cobertura derretida.