Ingredientes:
350 g de farinha de trigo
1 copo de água morna
1 colher (sopa) de fermento de pão instantâneo
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) cheia de margarina ou 3 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparar:
Misture tudo e sove. A massa deve ficar macia. Para tanto, controle a farinha. Junte 1 gema. Deixe crescer, abrir, distribua um copo de requeijão. Coloque 300 g de linguiça calabresa picada ou moída misturada com cheiro verde e azeitonas picadas (opcional). Corte pedaços, após ter enrolado como rocambole. Coloque os pedaços com o recheio para cima, lado a lado, pincele com 1 clara, deixe crescer e asse.
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