Pudim de queijo-de-minas
Ingredientes:
2 ½ xícara (chá) de queijo fresco amassado com garfo
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 medidas de leite (iguais às de leite condensado)
Modo de preparar:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma caramelada e deixar em banho-maria até atingir o ponto. Esperar para retirar da forma.
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