terça-feira, 9 de março de 2010

Pudim de leite condensado sabor banana


Ingredientes:
3 ovos (com as gemas peneiradas pra evitar cheiro de ovo)
1 lata de leite condensado
½ lata de creme de leite (se quiser mais consistência, usar 1 lata)
1 medida (lata) de leite de soja sabor banana
Calda:
01 xícara de açúcar
01 pitada de canela

Modo de preparar:
Bater tudo no liquidificador e reservar. Para a calda, derreta o açúcar e acrescente uma generosa pitada de canela em pó. Depois de caramelizada a forma, deixe esfriar antes de colocar a mistura do pudim dentro. Em banho-maria asse a mistura em forno a 180ºC por 40 minutos ou até enfiar um palito e sair limpinho.

Nenhum comentário:

Postar um comentário