Pudim de leite com requeijão

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar cristal
5 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparar:
Em uma panela, aqueça o açúcar até obter um caramelo. Despeje-o em toda a forma. Reserve. Bata no liquidificador o leite, o requeijão, o leite condensado e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na forma e leve para assar em banho-maria em forno a 180°C por cerca de 40 minutos. Desenforme o pudim assim que esfriar.